fredag, juli 25, 2008

Intressant genusperspektiv på matlagning


Att P1 Meny var en sån källa till inspiration. Lyssna gärna på intervjun [börjar 43.40] med Jennifer Spratly om varför det finns så få framgångsrika kvinnliga kockar. Särskilt i kocktävlingarna. Enligt Jennifer verkar män ha betydligt roligare när de lagar mat - och är också bra mycket stökigare i köket. Nu ska hon forska i Hong Kong. Ser fram emot många intressanta inlägg under forskningens gång.

Inga kommentarer: